Para preparar unos totopos con salsa agrios exquisitos , necesitarás tortillas de maíz , manteca vegetal, mole verde hecha en casa , crema agria , queso , cebolla finamente picada y perejil. Primero, pica las chilaquiles en trozos y dóralas ligeramente en grasa hirviendo . Luego, añade las tortillas a la adobo verde y reduce a fuego medio por u… Read More

Para degustar al máximo del verano, nada mejor que unos deliciosos tamales de elote. Esta receta click here tradicional es sencilla y excelente para compartir con tu familia y amigos. Acomoda los El p… Read More

There's just something special/magical/extraordinary about a plate of warm/hearty/comforting homemade enchiladas. Maybe it's the rich/savory/delicious filling, or the soft/tender/flaky tortillas that wrap/hold/contain it all together. Whatever the reason, these classic/favorite/loved Mexican dishes are a true/definite/real treat for the taste bu… Read More

Bajo la brillante luz del cielo nocturno, surgen las Catrinas, sus mantos tan ricamente adornados. Cada movimiento es una expresión, un baile que nos traslada a un realidad mágico. Sus piques son historias que nos cautivan. Con sus pelucas altas, las Catrinas girando en un baile celestial. Sus huesos se destellan ante la luna. Cada paso … Read More